Tips Wanita

Susu Bubur - Resipi Terbaik

Ada kemungkinan bahawa seseorang tertanya-tanya, apakah masalah besar, maka kucar-kacir? Lagipun, tindakan itu mudah dan jelas: mereka membasuh pantat itu, menuangnya dengan air atau susu, membawanya ke keadaan yang diingini dan menikmati karya kulin kecilnya!

Ternyata orang-orang moden telah terbiasa dengan makanan segera yang beberapa keluarga telah lupa bagaimana untuk makan makanan yang sihat dan sihat, dan bijirin itu, tanpa mengira jenis bijirin, mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur surih yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Ia adalah di dalam bijirin, yang kita sering menjadi malas untuk memasak, bahawa anda boleh mencari unsur-unsur jejak yang berguna yang tidak lagi boleh didapati di lebih dari satu produk yang terkenal!

Dan bagaimana pengambilan susu yang berguna untuk kanak-kanak kecil tidak akan diterangkan di sini, semuanya jelas. Dengan cara ini, wanita dalam tempoh 50 tahun, ramai doktor juga mengesyorkan supaya tidak mengabaikan hidangan yang sangat diperlukan, kerana hanya susu dan susu yang mengandungi sejumlah besar kalsium.

Tetapi apa yang harus disembunyikan, jika anda memutuskan untuk merawat diri anda dan keluarga anda dengan rasa bubur susu, tidak perlu anda berjaya pada kali pertama, bukan untuk apa-apa yang banyak menganggap resipi tersebut agak rumit.

Seringkali, tukang masak yang tidak berpengalaman melangkah ke arah penyamaran yang sama, kerana buburnya menjadi kurang matang, kadang-kadang terlalu kurus atau terlalu curam, yang sudah melekat pada dinding piring dan terbakar, susu dapat mendidih agak cepat, akibatnya ia menjadi kotor bukan hanya hidangan, tetapi keseluruhan plat!

Tiada sesiapa yang ingin menghadapi masalah itu, dan juga setiap hari. Tetapi ternyata jika anda belajar cara memasak bubur susu untuk kanak-kanak atau untuk seluruh keluarga dengan betul, maka anda boleh dengan mudah mengelakkan semua masalah ini dengan hanya menikmati hidangan yang menyenangkan dan sihat.

Agar bubur susu menjadi sangat enak, dan proses memasak menyampaikan masalah dan kebimbangan yang mungkin, kami akan memberitahu anda beberapa rahsia interaksi dengan bijirin, dan juga berkongsi beberapa resipi mudah untuk memasak makanan tenusu.

Dengan sendirinya, hidangan adalah campuran bijirin yang dikukus atau direbus, bijirin penuh atau bijirin, jika perlu, tambah pelbagai penambahan rasa: buah-buahan, buah beri, gula, madu, jem, minyak, sayur-sayuran, perasa, kacang atau buah-buahan kering. Sudah tentu, untuk membuat bubur susu yang sangat lazat, anda perlu mengemas susu segar dan yang terbaik, susu buatan sendiri.

Memilih bijirin dan bahan-bahan

Biasanya, kaedah memasak semua bijirin dibahagikan kepada beberapa cara asas: bubur gandum (termasuk buckwheat, beras, barley mutiara dan madu), likat (hampir semua bijirin yang direbus dalam susu) dan cecair (semolina, oat, bijirin dan beras).

Ternyata yang rapuh paling sering disediakan di atas air, butir-butir mesti dipisahkan dari satu sama lain. Kotornya kotor juga boleh dimasak di dalam air, tetapi paling sering mereka menggunakan susu atau campuran susu dan air. Perbezaan utama antara buburan likat dan cair adalah bahawa ia tidak boleh kabur, manakala bijirin harus berubah dengan matang.

Sesetengah bijirin, contohnya, barley beras atau mutiara, tidak direbus dengan susu, jadi anda boleh mendidihnya di dalam air, mengalirkannya, dan kemudian masukkan jumlah susu yang diperlukan, memasak hidangan itu. Tortu cecair disediakan dengan cara yang sama seperti likat, satu-satunya perbezaan adalah lebih cair.

Bubur susu sempurna diperolehi dari beras, semolina, bijirin, oatmeal atau barley mutiara, tetapi perkara-perkara yang berbeza dari soba, resipinya sedikit berbeza dari yang sebelumnya.

Buckwheat unground buckwheat tidak sesuai untuk memasak pada susu, jadi susu bubur soba kelihatan sedikit berbeza: ia dimasak di dalam air, dan bubur siap sudah dicurahkan dengan susu tepat di dalam piring.

Ingatlah bahawa sebelum memasak sebarang bijirin mesti disusun, mengeluarkan sebarang zarah asing dan bijirin yang buruk, kemudian bilas dengan teliti (kecuali semolina dan oat).

Lihat jenis air yang anda gunakan, jika anda memasak bubur pada campuran susu dan air - ini penting jika anda ingin mendapatkan hasil yang baik. Bubur air keras tidak akan berubah begitu lembut, lebih baik menggunakan air yang disaring atau direbus.

Resipi Susu Oatmeal

Oleh kerana oatmeal adalah salah satu sarapan pagi yang paling popular dan sihat, pertimbangkan hidangan ini terlebih dahulu. Untuk penyediaannya, kita perlukan:

  • oat - 3/4 cup,
  • susu - 3/4 cawan,
  • garam, gula, buah-buahan kering.
  • mentega

Tuangkan oat ke dalam periuk kecil (sebaik-baiknya dengan dinding tebal), tuangkan dengan susu dan biarkan selama 3-4 minit supaya mereka bengkak. Kemudian letakkan periuk di atas api dan masak selama 10 minit dengan api sederhana. Bubur sudah siap, ia tetap menambah kepingan buah kering, gula, garam dan 2 sudu mentega.

Resipi bubur beras tenusu dalam periuk perlahan

Sekiranya anda mempunyai peluang untuk memasak bubur susu dalam periuk yang perlahan, maka itu masalahnya, kerana masalah utama hidangan ini diselesaikan: susu tidak akan lari dari dapur, dan jika kita memutuskan untuk memasak nasi, ia tidak akan melekat dan menempel pada dinding piring. Untuk penyediaannya, kita perlukan:

  • beras - 100 g,
  • susu - 1 liter,
  • mentega,
  • garam, gula, kismis (pilihan).

Kami membasuh beras dengan teliti dalam air beberapa kali dan kemudian masukkannya ke dalam periuk multi-periuk. Kemudian tuangkan susu sejuk, secubit garam, gula, mentega dan kismis. Dalam periuk perlahan biasanya terdapat mod - "Susu bubur" - pilih dan tetapkan pemasa untuk masa memasak - 50 minit. Kini anda boleh pergi dengan selamat mengenai perniagaan mereka. Dan selepas satu masa, anda akan mendapat sarapan pagi yang indah untuk seluruh keluarga.

Resipi bubur nasi tenusu di atas dapur

Bukan semua orang yang berjaya memperoleh pelbagai warna, jadi kami akan memberitahu anda mengenai rahsia memasak nasi di dapur biasa. Untuk proses memasak yang kami perlukan:

  • biji beras - 0.5 cawan,
  • susu - 2 cawan,
  • garam, gula secukup rasa.

Sekali lagi, basuhkan nasi itu dengan teliti beberapa kali, jadi ia tidak akan melekat bersama semasa memasak. Tuang susu ke dalam periuk kecil dan letakkannya dengan api.

Kami sedang menunggu susu mendidih, dan kemudian, kacau, tambah bijirin. Sekali lagi, kita menggabungkan segala-galanya dan meninggalkannya dengan api yang rendah, sambil terus mengawasi susu, kadang-kadang mengaduk bahawa ia tidak akan membenarkannya "melarikan diri". Nasi garam dan gula, jika dikehendaki, dan kemudian tunggu buih muncul di permukaan.

Sekali lagi segala-galanya dikacau dan tenang, mulai sekarang susu tidak akan pergi ke mana-mana sahaja, anda boleh menutup bubur itu dan pergi selama 5 minit lagi dengan api yang rendah. Apabila jisim tebal dan homogen, keluarkan kuali dari panas dan tambah mentega, biarkan kaldu berdiri sehingga semua mentega cair.

Dengan cara ini, jika anda masih menderita, apa yang perlu ditambah kepada bubur susu, maka ingatlah bahawa ia adalah lazat dengan hampir semua bahan: jika buah segar, jem atau walnut, kemudian tambahkannya kepada produk siap. Tetapi kismis, buah-buahan kering, madu, gula, sudah tentu lebih baik untuk menambah dalam proses memasak.

Susu susu - prinsip umum dan kaedah memasak

Sesetengah orang berfikir bahawa bubur adalah mudah dan membosankan, tetapi ia adalah satu kesilapan besar! Bagaimanakah pelbagai pilihan yang disediakan oleh tuan rumah yang sebenar menjadi membosankan? Bubur dalam periuk, labu, buah dan beri, dengan keju dan kacang kotej - sebilangan besar produk lazat dan sihat boleh disediakan sebagai hidangan berasingan atau hidangan sampingan. Anda hanya perlu mencari resipi kegemaran anda. Menarik di dalam porridges bukan sahaja murah dan tersedia, tetapi juga kejelasan dalam perkadaran dan kesederhanaan dalam persediaan. Dan kita boleh bercakap tentang rasa dan kegunaan untuk masa yang lama. Di Rusia, bubur selama beberapa abad dianggap hidangan kebangsaan. Ia dimasak dalam keadaan padang oleh tukang masak tentera yang dipanggil jadi tukang masak. Yang paling lazat adalah bijirin dengan susu, mentega dan gula.

Susu Bubur - Penyediaan Makanan

Untuk penyediaan bubur susu menggunakan bijirin semua jenis, kecuali soba gandum, yang boleh dicairkan dengan susu yang sudah dalam bentuk rebus. Lebih baik mengambil susu segar atau skim. Dalam kes yang kedua, adalah wajar untuk menambah lebih banyak minyak. Bubur susu juga boleh direbus daripada susu tepung atau pekat. Jika bubur dimasak sebagai hidangan berasingan, ia tidak boleh menjadi curam, tetapi likat. Pastikan anda ambil perhatian bahawa ia mempunyai pinggan tebal supaya susu dan bijirin tidak melekat.

Susu Bubur - Resipi Terbaik

Resipi 1: Susu semolina

Manca lebih baik memasak dalam cuaca yang cerah, kerana ia sedikit mengurangkan keupayaan tubuh untuk menyerap vitamin D. Tetapi ini adalah bubur yang paling "bertenaga". Semolina yang lazat boleh dimasak, mengetahui dua rahsia. Pertama, anda perlu menghormati proporsi mengikut resipi dengan betul. Kedua, supaya semolina tidak menyimpang menjadi benjolan, lebih baik untuk mencurahkannya ke dalam susu melalui ayak di seluruh kawasan permukaan. Dalam kes ini, dalam bubur, anda boleh membezakan bijirin kecil individu. Ia minyak yang lebih baik, di bawah tudung tidak membentuk filem yang tidak menyenangkan.

Bahan-bahan: susu dan air (0.5 liter setiap), garam, gula, mentega, semolina (setengah cawan).

Kaedah memasak

Bawa susu dicairkan dengan air sehingga mendidih. Tuangkan semolina dalam cara yang ditunjukkan, didihkan selama dua minit, garam, keluarkan dari panas dan biarkan membengkak selama 10 minit. Kengerian ini lebih sesuai untuk kanak-kanak. Tambah mentega dan gula. Hidangkan panas. Bagi orang dewasa, anda boleh menggunakan cara lain: semolina dipanaskan dalam griddle secara langsung dengan mentega. Panci goreng dalam dengan permukaan yang dilapisi adalah sesuai. Apabila campuran menjadi kuning sedikit, tuang susu dicampur dengan air dalam kuali. Segera kacau dan didihkan selama 2 minit, tutup dengan tudung dan biarkan bengkak.

Resipi 2: bubur buckwheat dengan susu

Dalam kisah purba, lagu dan ucapan orang sering menyebut bubur. Ahli sejarah percaya bahawa kita bercakap tentang bubur soba. Buckwheat jarang sekali bersih, jadi ia mesti disusun, seperti Cinderella dari kisah dongeng. Ini adalah satu-satunya bubur yang boleh dimasak sepenuhnya di dalam air. Tetapi ia menghilangkan kolesterol yang berlebihan, dan juga hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging. Tetapi jika anda memasak bubur buckwheat dengan susu - walaupun daging tidak diperlukan. Rahsia perkadaran bijirin dan air adalah 1: 2, iaitu, air harus 2 kali kurang dari soba.

Bahan-bahan: soba (gelas), gula, garam, susu, air (0.5 liter).

Kaedah memasak

Berhati-hati ditapis bijirin pada kuali merah panas dan goreng selama 3 minit. Tuangkan ke dalam air masin mendidih dan masak selama 15-20 minit sehingga masak soba.
Mentega diletakkan pada akhir memasak. Masukkan soba di dalam pinggan, tuangkan susu hangat ke atasnya dan tambah gula secukup rasa.

Resipi 3: Oat dengan Susu

Mungkin sarapan yang paling popular adalah oat. Produk berharga yang sihat juga merupakan sumber tenaga untuk sepanjang hari. Karbohidrat kompleks dan indeks glisemik yang rendah adalah perbezaan utama antara oatmeal dan bijirin lain. Ia adalah makanan yang sangat baik untuk pesakit kencing manis. Karbohidrat yang mengandunginya diserap sepanjang hari, badan tidak mengalami lonjakan glukosa. Walau bagaimanapun, ahli pemakanan tidak mencadangkan "bersandar padanya" untuk mengelakkan berat badan berlebihan. Kelebihan yang tidak diragukan adalah keupayaan oatmeal untuk mengubah "rendam" dalam rasa pelbagai aditif - contohnya, buah-buahan kering, epal, kacang.

Bahan-bahan: Oatmeal (3/4 cawan), susu (3/4 cawan), mentega (2 sudu besar), garam, gula secukup rasa, buah-buahan kering, kacang.

Kaedah memasak

Tuangkan oat dengan susu. Biarkan bengkak selama tiga minit. Masukkan api, masak selama 10 minit dengan api ringan. Masukkan buah-buahan kering, kacang. Bubur ini digabungkan sepenuhnya dengan kepingan pisang, kepingan epal, pear, raspberi dan keju kotej.

Resipi 4: bubur beras pada susu dalam periuk perlahan

Sekiranya anda membeli periuk perlahan - tahniah kepada anda! Masalah utama memasak bubur susu diselesaikan - anda tidak perlu memastikan bahawa susu tidak lari ketika mendidih. Lebih-lebih lagi, nasi tidak melekat bersama, tetapi bijirinnya terletak pada bijirin. Bubur susu pekat manis untuk sarapan dimasak dengan ringkas. Nasi adalah terbaik untuk mengambil bulat.

Bahan-bahan: beras (3/4 cawan multivariate), susu (4 cawan multivariate), gula pasir (2 sudu teh), garam, mentega (20 gram).

Kaedah memasak

Tiga perempat daripada cawan padi pelbagai masak dibasuh dengan baik di beberapa air dan dimasukkan ke dalam periuk multi-periuk. Susu tambah sejuk, kemudian gula, garam dan mentega. Pilih mod - "Bubur susu". Masa memasak - 50 minit. Pada isyarat kemas multicooker itu, anda akan mendapat sarapan pagi yang indah untuk 3 orang - ketebalan purata bubur susu susu.

Susu susu - petua berguna dari chef yang berpengalaman

Ingat masa kanak-kanak, seperti ibu dan nenek membuatkan kita minum susu setiap hari dan makan sup? Pemakanan moden telah mengubah pandangan mengenai pemakanan sihat. Sekarang dipercayai bahawa terdapat cukup sup beberapa kali seminggu. Dan susu tidak boleh digunakan untuk semua orang. Ada orang yang kurang mengasimilasi laktosa, yang merupakan sebahagian daripadanya. Semua susu lain diperlukan setiap hari - sekurang-kurangnya 1 gelas. Sangat mengesyorkan kepada wanita selepas 50 - tiada produk lain boleh memberikan banyak kalsium. Untuk makanan tidak kelihatan membosankan - rebus susu bubur!

Bubur beras pada susu

Dari pilihan bijirin, bubur nasi adalah untuk sebab yang paling popular. Terdapat banyak resipi untuk bubur nasi. Artikel sebelumnya di blog kami telah menerbitkan artikel mengenai cara memasak bubur nasi. Dan anda boleh ikut pautan dan baca.

  • 1 cawan beras murni.
  • 1.5 cawan susu.
  • Garam dan gula secukup rasa.
  • 30 gram mentega.

1. Beras mencuci beberapa kali. Masukkan dalam periuk, tuangkan air lebih dari 2-3 cm di atas beras.

2.Po garam dan letakkan kuali di atas api.

3. Bawa ke dalam mendidih, kacau sekali-sekala.

4. Sebaik sahaja air dalam periuk mendidih kita mendidih selama 12-15 minit.

5. Buah-buahan hingga masak 12-15 minit. Bergantung pada jenama beras.

6. Apabila masa tamat, cubalah beras untuk kesediaan. Sebaik sahaja nasi lembut, tuangkan susu, tambah sedikit gula, kacau hingga mendidih.

7. Masak selama 2-3 minit dan matikan api di bawah kuali.

8. Biarkan nasi bubur selama 3-5 minit di bawah tudung sehingga nasi itu datang.

9. Bubur beras dengan susu sudah siap. Mentega boleh dimasukkan ke dalam kuali dan campurkan supaya mentega diedarkan ke atas semua bubur. Dan anda boleh membahagikannya ke dalam kepingan kecil dan meletakkan di atas meja yang semua orang akan meletakkan platnya sebanyak yang dia mahu.

Ini cara paling mudah untuk memasak bubur nasi dengan susu. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai bubur nasi di sini. Bubur siap untuk menikmati hidangan anda.

Bijirin gandum dengan susu

Sekarang sentuh sebiji bijirin seperti bijirin, jangan dikelirukan dengan gandum. Terdapat juga banyak resipi untuk merebus bijirin gandum dengan susu. Anda boleh memasak dengan tambahan buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebagai contoh, masak bubur dengan penambahan epal, raspberi, strawberi, labu.

Tetapi kami akan menganalisis resipi masakan asas. Jadi katakan resipi klasik untuk bijirin dengan susu.

  • 1 cawan mentega.
  • 2 cawan susu.
  • 2 gelas air.
  • 50 gram mentega.
  • Garam dan gula secukup rasa.

1. Perkara pertama yang anda perlukan untuk mencuci wangian dengan baik. Walau apa pun pengeluar yang menulis di atas bungkusan, masih diperlukan untuk membilas bubur jagung.

2. Selepas dicuci 3-4 kali croup. Shift ke dalam periuk, tuangkan air dan hantar ke dapur untuk masak sehingga selesai. Jangan lupa sedikit garam.

3. Sesetengah wanita simpanan menasihatkan sebelum anda mula memasak dadu untuk mencurahkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan kepahitan kecil. Saya tidak, tetapi pilihannya adalah milik anda.

4. Dan jadi kami memasak dadu sehingga siap. Waktu memasak bijirin jauh lebih lama daripada nasi dan kira-kira 20 minit. Oleh itu, ia akan mengambil sedikit masa lagi.

5. Oleh itu, mengambil masa 20 minit untuk mencuba biji-bijian untuk kesediaan dan jika bijirin lembut dan mereka boleh dikunyah tanpa sebarang masalah, bijirin dianggap sudah siap.

6. Tuangkan air yang tersisa, basuhkan dadu dan isi dengan susu. Kacau, tambah garam dan gula dan letakkan semula di atas dapur. Mencampurkan, masak sehingga mendidih, kurangkan haba dan kemudian rebus daging kecil di bawah tudung selama 5-7 minit.

7. Setelah beberapa saat, matikan api di bawah kuali, keluarkan tudung dan tambah mentega. Campurkan dengan baik, biarkan bubur selama 3-4 minit supaya dia dapat mencapai sedikit keadaan.

8. bubur jagung boleh diletakkan di atas pinggan dan memanggil setiap orang untuk sarapan pagi.

Bubur susu Semolina

Semolina itu sendiri tidak kaya dengan banyak vitamin. Tetapi dalam komposisinya terdapat klechatka berguna yang sangat mudah diserap oleh tubuh. Begitu juga semolina membantu menguatkan tulang dan gigi. Kerana ia mengandungi kalsium. Secara umum, manfaatnya adalah jelas. Dan saya tidak melihat halangan yang tidak akan memasak semolina untuk sarapan pagi. Selain itu, pada pendapat saya, ini adalah bubur paling mudah di dunia untuk menyediakan yang mengambil masa rekod.

Hanya ada satu perkara. Manka sangat cepat terbakar ke dinding piring. Jadi untuk penyediaannya, anda perlu mengambil hidangan dengan salutan yang tidak melekat, atau sekurang-kurangnya dengan dinding tebal. Jika tidak, bersiaplah untuk membasuh kuali setelah semolina.

  • 1 gelas susu.
  • 3 sudu semolina.
  • 30-40 gram mentega.
  • Garam dan gula secukup rasa.

Рецепт очень простой и каша получается без комочков.

1.Перед приготовлением манной каши моя бабушка всегда смачивала кастрюлю холодной водой и только потом наливала в неё молоко. Говорила что так молоко и крупа не будут пригорать к стенкам.

2.И так ополоснем кастрюлю водой. Нальем в неё молоко и поставим на плиту.

3.Стакан молока закипит очень быстро поэтому далеко отходить не стоит.

4. Walaupun susu sedang mendidih, anda boleh menambah garam dan gula, campurkan dan tunggu sehingga susu mula mendidih. Ia akan bermula, dan belum dididihkan.

5. Pada masa ini kita mula secara beransur-ansur mengisi bijirin. Supaya semolina tidak mengambil ketulan. Dumpkan bijirin dalam aliran nipis dan teruskan campuran susu. Ia sangat mudah untuk melakukan pemukul ini.

6. Dan jadi bijirin dalam susu hanya 2-3 minit untuk mendidih bubur dan siap sepenuhnya.

7. Apabila memasak, semolina membengkak dengan cepat dan boleh berubah supaya terdapat banyak bijirin dan bubur akan menjadi tebal hampir serta-merta. Ia tidak menakutkan. Matikan haba, tutup dengan tudung dan biarkan semolina selama 3-4 minit bubur akan mencapai kesediaan itu sendiri.

8. Sebelum menghidangkan, dalam bubur yang masih panas, kami membuang sekeping mentega, kami mencampurkannya dan kami boleh melayani bubur di atas meja.

9. Ia sentiasa mungkin untuk menambah kismis atau prun cincang untuk bubur susu sebelum disajikan.

Semolina bersedia untuk menikmati hidangan anda.

Oat dengan susu

Oatmeal yang dimasak dengan betul boleh menjadi makanan sarapan kegemaran anda. Di samping itu, bubur susu ini juga boleh membersihkan badan toksin. Untuk menyerapnya dengan serat dengan protein dan karbohidrat. Dan apa lagi yang diperlukan untuk sarapan pagi yang sempurna.

  • Setengah secawan oat.
  • Segelas susu. Asli semulajadi.
  • 30-50 gram mentega.
  • 2 sudu besar gula pasir.
  • Beberapa kismis.
  • Satu garam garam.

Untuk memasak oat, lebih baik menggunakan piring dengan dinding tebal atau kuali dengan bahagian bawah berganda.

1. Tuangkan kismis dengan air sejuk dan biarkan selama 15-20 minit.

2. Masukkan susu ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur.

3. Bawa susu ke dalam mendidih, buangkan oat, garam dan gula.

4. Rebus selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala.

5. Untuk 2-3 minit sehingga bersedia untuk membuang kismis dan campuran.

6. Apabila bubur siap, kami meletakkan mentega dalam periuk dan tutup dengan tudung. Kami memberikan bubur 3 minit untuk berehat dan boleh dihidangkan di atas meja.

7. bubur pada susu dengan kismis siap. Selera makan.

Bubur buckwheat dengan susu

Buckwheat serta semua bijirin lain sangat berguna dan berkhasiat. Mempunyai makanan ringan untuk sarapan pagi, soba boleh dicapai dengan mudah sebelum makan tengahari. Buckwheat sering disediakan sebagai hidangan sampingan untuk kursus kedua dan jarang untuk sarapan pagi. Ini semua disebabkan oleh fakta bahawa banyak tuan rumah tidak berani mengganggu pada waktu pagi dan memasak soba untuk masa yang lama.

Walaupun soba boleh dikatakan unik kerana ia perlu dimasak dengan sangat sedikit. Pada dasarnya, kumpulan ini sendiri datang kepada kesediaan hampir tanpa intervensi manusia.

  • 1 cawan soba.
  • 3 cawan susu.
  • 1.5 cawan air.
  • Butter.
  • Garam dan gula secukup rasa.

1. Untuk memasak bubur soba yang rapuh, kami mengambil hidangan yang paling biasa. Ia tidak memerlukan salutan anti-stick dan dinding tebal dengan bahagian bawah berganda. Ambil pot yang paling biasa dengan tudung.

2. Dan sebelum memasak, periksa bijirin jika terdapat kekotoran di dalamnya, semak dan cuci bijirin.

3. Turunkan bijirin di dalam periuk Tuangkan sedikit air dan tambah sedikit garam ke dalam dapur.

4. Rebus sehingga mendidih selama 5-10 minit sehingga semua air mendidih. Apabila semua air hampir direbus. Matikan haba di bawah kuali, tutupnya dengan penutup dan biarkan selama 5 minit.

5. Untuk masa ini, soba akan mencapai kesediaan.

6. Selepas 5 minit, tuangkan susu, tambah gula dan kacau hingga mendidih.

7. Simulasi 2-3 minit. Matikan haba, tambahkan mentega, tutup dan biarkan bubur berdiri selama 3-4 minit.

8. Sekarang anda boleh menelefon selebihnya untuk sarapan pagi dan menyajikan bubur buckwheat segar dengan susu. Selera makan.

Bubur cornmeal

Tidak lama dahulu, terdapat ledakan jagung di negara kita, dan semua orang tahu bagaimana jagung yang berguna. Saya fikir ibu dan nenek anda masih ingat kali ini. Nah, bagi mereka yang lebih muda, saya mengingatkan anda bahawa terdapat banyak gula semulajadi, vitamin dan karbohidrat dalam jagung.

Bubur jagung tidak sering dilihat di atas meja. Sebab semua orang tahu bagaimana untuk memasak dengan betul cornmeal. Sering kali ia menjadi sukar dan tebal. Tetapi jika anda menghampiri penyelesaian masalah dengan betul, maka saya fikir anda boleh membuat kekacauan yang lazat dan berkhasiat pada waktu pagi.

  • Segelas jagung jagung.
  • Dua gelas susu.
  • Tiga gelas air.
  • 1-2 sudu gula.
  • Satu garam garam.
  • Minyak sayuran.
  • Buah-buahan kering secukup rasa.

1. Sebelum menyiapkan padi, bilas dengan baik.

2. Letakkan air dalam periuk, tambah garam dan hantar ke dapur.

3. Bawa mendidih dan kurangkan haba sebanyak 40%. Dan mendidih sehingga semua air mendidih. Pastikan croup tidak dibakar ke dinding pinggan. Sentiasa perlu mencampurkan jagung.

4. Apabila air hampir direbus, tuangkan susu, tambah gula dan minyak, kacau dan masak selama 3-4 minit.

5. Selanjutnya matikan haba, tambahkan buah kering, tutup kuali dengan tudung dan bubur selama 3-4 minit untuk berehat.

6. Selepas 5 minit anda ada di meja yang lazat dan bubur berkhasiat.

Cara memasak (masak) oat pada susu

Oatmeal - mungkin yang paling berguna untuk susu porridges. Vitamin dan unsur surih yang diterima oleh badan dengan oat, diserap sepanjang hari, yang membolehkan bukan sahaja untuk meningkatkan metabolisme, tetapi juga dalam keadaan yang baik.

Jika kita bercakap tentang memasak oat dengan bijirin, maka semuanya adalah mudah. Hari ini di kedai-kedai anda boleh menemui pelbagai jenis bijirin serupa. Serpihan telah dirawat haba, jadi penyediaan mereka tidak mengambil banyak masa, hanya tuangkan produk dengan susu panas dan tunggu sebentar.

Apabila memasak bijirin, semuanya agak rumit. Sebelum memasak oat ke atas susu, padi perlu dibasuh dengan sempurna. Prosedur ini perlu dijalankan sehingga air adalah jelas. Dalam kes-kes tertentu, untuk mengurangkan masa memasak, oatmeal boleh direndam.

Tuang susu ke dalam kuali, bawa ke dalam mendidih, jangan dedahkan api yang kuat supaya ia tidak lari. Apabila susu mula mendidih, tuangkan oat itu ke dalamnya dan campurkan. Selepas kandungannya rebus selama 15-20 minit, kuali boleh dikeluarkan dari haba. Biarkan bubur berdiri selama kira-kira sepuluh minit, di mana masa bijian akan membengkak, mendedahkan rasa penuhnya. Keluarkan penutup dan tambah mentega, kemudian tutup kuali dan tunggu lagi lima minit.

Itu sahaja! Memasak oatmeal yang lazat dan berkhasiat tidak mengambil masa lebih daripada setengah jam. Pada masa ini kami mendapat hidangan hebat yang akan merayu bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak. Jika dikehendaki, anda boleh menambah kacang, madu atau jem ke bubur.

Perlu diperhatikan bahawa jika bubur disediakan untuk tujuan pemakanan - susu digantikan dengan air. Dengan pendekatan ini, hidangan itu kehilangan sedikit rasa, tetapi mengekalkan semua sifat yang bermanfaat dan mengandungi sekurang-kurangnya kalori.

Tonton video itu: Resepi Sagu Gula Melaka (Ogos 2019).

lehighvalleylittleones-com